Pliego de condiciones y normativas

Documento unico

El Documento Único fue introducido por el Reg. UE 510 de 2006 y contiene la información esencial relativa a los principales elementos del Pliego de Condiciones y la descripción del vínculo que el producto tiene con la zona geográfica de origen.

Pliego de Condiciones de producción en vigor desde el 30/03/18

El Pliego de Condiciones de producción contiene todas las reglas que deben respetarse para obtener la marca de certificación «Parmigiano Reggiano DOP».

Reglamento UE N.º 794/2011

DE LA COMISIÓN 8 DE AGOSTO DE 2011

Directrices sobre el uso de marcas y etiquetado del Parmigiano Reggiano DOP

Descargar el documento «Directrices para el uso de marcas y etiquetado del Parmigiano Reggiano DOP».

Directrices de nuevos logotipos 2018

Descargar el documento «Directrices para nuevos logotipos 2018»

Directrices para el Punto de Venta

Plan de regulación de oferta 2017-2019

El Plan de regulación de oferta de Parmigiano Reggiano 2017/2019 fue aprobado por el Decreto Ministerial n.º 6762 de 15 de diciembre de 2016.

El Plan vigente actualmente fue aprobado el 21 de diciembre de 2018 por el Decreto Ministerial 12551.