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           Home > Recetas > Pollo con panko y Parmigiano Reggiano 
          Pollo con panko y Parmigiano Reggiano

          Pollo con panko y Parmigiano Reggiano

          course
          PlatoSegundo
          time1
          DuraciónUnos minutos
          Ingredientes
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          4 rebanadas de pollo⁣

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          250 g de Parmigiano Reggiano⁣

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          250 g de panko⁣

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          250 g de harina⁣

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          2 huevos⁣

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          1 cucharada de agua⁣

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          Sal al gusto⁣

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          Aceite para freír⁣

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          1 cucharadita de orégano⁣

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          Cáscara de limón⁣

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          Maduración 30 meses
          slice
          Preparación

          1. En un bol batir los huevos con un poco de agua. Por separado, sazonar la harina con sal y pimienta.⁣

          2. En un bol, combinar el panko, el Parmigiano Reggiano, el orégano y la ralladura de limón.⁣

          3. Pasar las rodajas de pollo por la mezcla de harina, huevos y panko.⁣

          4. Dorar las rodajas de pollo por ambos lados en una sartén con aceite caliente.⁣

          5. Servir caliente.⁣

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          Unos minutos
          courseEntrante

          Crema sabrosa de Parmigiano Reggiano

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          Un par de horas
          coursePrimero

          Pasta alla Norma con Parmigiano Reggiano

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          Unos minutos
          coursePostre

          Barritas con frutos secos, miel y Parmigiano Reggiano⁣