पौष्टिक गुण

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ, मानते हैं कि PARMIGIANO REGGIANO, संतुलित आहार में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है और इसके पौष्टिक गुणों के कारण वे सिफारिश करते हैं कि यह हर किसी को अपने आहार में शामिल करना
चाहिए।इसके अनेक प्रोटीनों, आसान सुपाच्यता और बच्चों की शारीरिक वृद्धि हते ु आवशय् क कलै श् ियम और विटामिनो ं की भरपरू मौजदू गी क े कारण बचच् ो ं क े डॉक्टर, सभी उम्र के बच्चों के आहार में इसकी सिफारिश करते हैं।पचने में आसान होने के कारण यह पेशेवर या प्रशिक्षु दोनों प्रकार के एथलीटों के लिए भी बहुत अच्छा है।कैल्शियम, फॉस्फोरस और सभी ज़ रूरी विटामिनों की उच्च मात्रा के कारण यह बुजुर्गों के लिए भी बहुत लाभदायक है।

ऊर्जा का स्रोत

PARMIGIANO REGGIANO, लम्बी और प्राकृतिक परिपक्वता प्रक्रिया के दौरान विकसित उल्लेखनीय गुणों के कारण एक सम्पूर्ण आहार है। कैल्शियम, फॉस्फोरस, खनिज तत्वों और विटामिनों से समृद्ध होने के कारण
यह उच्च सुपाच्य है।यह एक सबसे न्यूनतम कोलेस्ट्रॉल स्तर वाला पनीर है।

20 ग्राम पनीर का औसत संघटन:

परिपक्व पनीर 24 महीनों तक
ऊर्जा मान
प्रोटीन ग्राम g 6,60
कार्बोहाइड्रेट ग्राम g 0,00
कुल वसा ग्राम g 5,68
विटामिन ए मॉइक्रोग्राम mcg 54,00
राइबोफ्लेविन मॉइक्रोग्राम mcg 74,00
विटामिन बी12 मॉइक्रोग्राम mcg 0,84
बायोटीन मॉइक्रोग्राम mcg 4,60
कैल्शियम मिलीग्राम mg 232,00
फॉस्फोरस मिलीग्राम mg 135,60
ज़िंक मिलीग्राम mg 0,80
परिपक्व पनीर 24 महीनों तक
ऊर्जा मान
नमी 31%
कैलोरीज़ 78