Питательные качества

Медики и специалисты по вопросам питания в один голос отводят Пармиджано-Реджано очень важную роль в ежедневном рационе и, благодаря его исключительным питательным свойствам, рекомендуют его использование при различных диетах.

Педиатры рекомендуют его в качестве продукта для детей в силу его богатства и легкости усвоения полезных для роста белковых элементов, кальция и витаминов.

Кроме того, благодаря его высокой усвояемости, он особо рекомендуется людям, занимающимся спортом, как на профессиональном, так и на любительском уровне. Он чрезвычайно полезен для пожилых людей, благодаря высокому содержанию кальция и фосфора, а также основных витаминов.

ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ 

Пармиджано-Реджано является полноценным продуктом питания, отличающимся прекрасными питательными свойствами, которые в нем накапливаются во время долгого периода натурального созревания.

Помимо высокого содержания кальция, фосфора, олигоэлементов и витаминов, он отличается высокой усвояемостью. В нем содержится одно из наименьших по сравнению с другими сырами количество холестерола.

Пищевая ценность 20 г сыра:

сроком созревания
Сыр с 24-месячным
Энергетическая ценность
Белки г 6,60
Углеводы г 0,00
Жиры г 5,68
Витамин А мкг 54,00
Рибофлавин мкг 74,00
Витамин B12 mcg 0,84
Биотин mcg 4,60
Кальций мг 232,00
Фосфор мг 135,60
Цинк мг 0,80
сроком созревания Сыр с 24-месячным
Энергетическая ценность
Влажность 31%
Калории 78