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          Eiscreme mit Parmigiano Reggiano

          Eiscreme mit Parmigiano Reggiano

          course
          GerichtDessert
          time2
          DauerEin paar Stunden
          Zutaten
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          500 ml Sahne

          line

          120 g Rohrohrzucker

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          120 g geriebener Parmigiano Reggiano

          Bereiten Sie dieses Rezept mit
          Stagionatura 30 mesi
          slice
          Zubereitung
          1. Die Sahne und den Zucker in eine beschichtete Pfanne geben. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
          2. Vom Herd nehmen und den Parmigiano Reggiano unter ständigem Rühren hinzufügen, bis er vollständig geschmolzen ist. Die Mischung abkühlen lassen und dann in die Eismaschine geben, bis sie vollständig zu Eiscreme geworden ist.
          3. Wenn Sie keine Eismaschine haben, stellen Sie die Mischung in den Gefrierschrank und rühren Sie sie alle 30 Minuten mindestens viermal um.
          4. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen. Nach Belieben mit Marmelade, Sauerkirschen in Sirup oder traditionellem Balsamico-Essig servieren
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          Ein paar Stunden
          courseVorspeise

          Herzhafte Torte mit Kürbis, Kartoffeln und Parmigiano Reggiano

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