Überbackener Ricotta
GerichtHauptspeise
DauerEin paar Minuten
Zutaten
250 g Ricotta
50 g Parmigiano Reggiano 36 Monate gereift
15 ml Akazien- oder Orangenblütenhonig
Salbei nach Belieben
Thymian nach Belieben
Olivenöl nativ extra nach Belieben
Bereiten Sie dieses Rezept zu mit
Reifedauer 30 monate
Zubereitung
Backblech mit Backpapier auslegen und den Ricotta darauf verteilen. Den Ofen auf 220 °C vorheizen, den Ricotta mit Öl, Parmigiano Reggiano, Salbei und Thymian würzen und ca. 15 bis 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit Honig beträufeln und noch warm mit gerösteten Brotscheiben oder frischem Gemüse servieren.