Quartiers de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et Romarin

Préchauffer le four à 200° C. Couper les pommes de terre en quartiers et les faire sauter dans l’huile.

Mélanger le romarin, le Parmigiano Reggiano, une pincée abondante de poivre noir et les ajouter aux pommes de terre en les mélangeant soigneusement afin qu’elles soient bien enrobées.

Cuire au four 40-50 minutes ou jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur dorée.

Servir les pommes de terre avec du Parmigiano Reggiano râpé et du romarin.