Ricotta au four
RecetteViande ou poisson
DuréeQuelques minutes
Ingrédients
250 g de ricotta fraîche
50 g de Parmigiano Reggiano affiné 36 mois
15 ml de miel d’acacia ou d’orange
Sauge à discrétion
Thym à discrétion
Huile d’olive vierge extra à discrétion
Préparez cette recette avec
Stagionatura 30 mesi
Préparation
Chemisez un moule de papier sulfurisé et déposez-y la ricotta. Chauffez le four à 220°, assaisonnez la ricotta avec l'huile, le Parmigiano Reggiano, la sauge et le thym et faites cuire au four 15-20 minutes environ. Retirez du four et terminez l'assaisonnement avec du miel, servez chaud avec des croûtons grillés ou des légumes frais.