Caseifici Aperti Soragna
Vi porteremo alla scoperta di questo sapore irrinunciabile, illustrandovi tutte le fasi di produzione di quello che è definito il Re dei Formaggi: un percorso da non lasciarsi sfuggire... un mestiere antico di secoli!
Vi aspettiamo.
Incluso
-Visita Guidata-Degustazione di 3 stagionature di Parmigiano Reggiano, una tipologia di salume (nostra produzione),crostino con Olio EVO, vino e acqua.-Degustazione di 3 stagionature di Parmigiano Reggiano, una tipologia di salume (nostra produzione),crostino con Olio EVO,più un piatto di anolini (pasta fresca ripiena con il nostro Parmigiano), vino e acqua.
Partecipanti
MAX 40 PAX
Lingue
Italiano
Descrizione dell'esperienza
Dal 1930 il Caseificio Sociale Soragna produce Parmigiano Reggiano trasformando solo il latte prodotto dai soci, ispirati regole contadine che vengono da lontano, dalla storia della nostra terra.Mettiamo a vostra disposizione visite guidate per farvi scoprire una delle eccellenze emiliane, non solo per l’altissima qualità del prodotto ma anche perché conserva l’antica ricetta millenaria. Vi porteremo alla scoperta di questo sapore irrinunciabile, illustrandovi tutte le fasi di produzione di quello che è definito il Re dei Formaggi: un percorso da non lasciarsi sfuggire... un mestiere antico di secoli!Alla visita guidata può seguire una degustazione finale.
Assistenza
CONSORZIO DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO -Via Kennedy, 18, 42124 - Reggio Emilia - Italia - Tel. +39 0522 307741 - Fax +39 0522 307748 E mail: [email protected] - PEC: [email protected] - P. Iva e C. F.: 00621790351
