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             Home > Caseifici > ANTICA FATTORIA - CAS. SCALABRINI DI UGO E BRUNO 

            ANTICA FATTORIA - CAS. SCALABRINI DI UGO E BRUNO

            foto
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            VIA S.MICHELE, 1, Bibbiano, RE - Raggiungici
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            http://www.fattoriascalabrini.it - 0522/882344 - [email protected]
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            Aperto: 8-13; 14-19
            - Mostra orari
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            Matricola: 180
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            Vieni a trovarci per “Caseifici aperti”
            Attività
            iconaVisita durante la produzione
            iconaAttività per bambini
            iconaVisita alla stalla
            iconaApertura della forma
            iconaAltri eventi
            iconaRistorazione
            iconaDegustazioni guidate
            Programma:
            Sabato
            23
            Maggio 2026

            Apertura spaccio dalle 8.00 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 19.00

            Visita guidata in caseificio e al magazzino con seguente visita alle stalle:

            • Mattino 9:00 , 10:00 e 11:00
            • Pomeriggio 16:00 e 17:00

            Apertura della forma alle ore 11:45 e alle 18:30

            Altre attività: aperitivo con DJ SET dalle ore 18:00

            Ristoranti consigliati nei dintorni: Casa Mariam a Traversetolo - Tradizionale e Braceria Rosso di Vino a Cavriago- Tradizionale La Ripa a San Bartolomeo - Tradizionale Ristorante Kida a Reggio Emilia - Tradizionale

            Domenica
            24
            Maggio 2026

            Apertura spaccio dalle8:30 alle 18:30

            Visita in caseificio e in magazzino con seguente visita alle stalle:

            • Mattino ore 9:00, 10:00, 11:00 e 12:00
            • Pomeriggio 15:30, 16:30 e 17:30

            Degustazioni guidate al termine di ogni visita

            Attività per bambini: Pony, Tiro con Arco, Giocoliere e Artista di intrattenimento

            Possibilità di pranzare in caseificio con gnocco fritto, salumi, prodotti tradizionali, gelato e vino

            Ristoranti consigliati nei dintorni: Casa Mariam a Traversetolo - Tradizionale e Braceria Rosso di Vino a Cavriago- Tradizionale La Ripa a San Bartolomeo - Tradizionale Ristorante Kida a Reggio Emilia - Tradizionale

            A proposito del caseificio
            iconaProduzione
            Provincia di Reggio Emilia
            iconaProduzione
            Punto vendita
            iconaProduzione
            Visite in caseificio
            iconaProduzione
            E-commerce
            iconaProduzione
            Produzione
            iconaProduzione
            Magazzino di stagionatura

            ANTICA FATTORIA - CAS. SCALABRINI DI UGO E BRUNO

            l caseificio si trova a Bibbiano, nella culla del Parmigiano Reggiano. Qui, dal 1963, la famiglia Scalabrini conduce insieme ai suoi collaboratori l'attività aziendale di produzione seguendo personalmente l'intera filiera produttiva. Ai visitatori è data la possibilità di vivere l'atmosfera della tradizione casearia attraverso l'organizzazione di tour mirati a mostrare il processo produttivo, i campi,le stalle,la sala di produzione e il magazzino di stagionatura che caratterizzano la nostra realtà. E' inoltre presente lo spaccio aziendale in cui si trovano le stagionature da 12 a 72 mesi e molti altri prodotti tipici e locali.

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