COOPERATIVA CASEARIA POGGIOLI

Siamo a Spilamberto vicino Modena. Ogni giorno raccogliamo il latte prodotto esclusivamente dalle nostre 4 aziende agricole. La nostra è una tradizione centenaria che consiste nel trasformare il latte in un prodotto unico: il Parmigiano Reggiano. Annualmente nel nostro caseificio, realizzato ex novo nel 2013, trasformiamo 136.000 quintali di latte per una produzione di circa 25.000 forme all'anno.