LATTERIA SOCIALE NUOVA LAGO RAZZA

La Latteria Sociale Nuova Lago Razza ha più di settant’anni di storia. Ogni anno vengono lavorati oltre 5 milioni di litri di latte per una produzione giornaliera media di 34 forme che vengono stoccate nel magazzino fino a completa stagionatura. I visitatori che arrivano nella nostra latteria possono vedere nascere il Parmigiano Reggiano nella tipica “caldera” di rame e avere una panoramica su tutte le fasi della produzione per poi terminare la visita con la degustazione. Infine, nel negozio è possibile acquistare il Parmigiano Reggiano e una selezione di prodotti tipici.