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Ricette
PORTATA
Tutte le portate
DURATA
Durata
Molto tempo
SecondoMaialino da latte canario, consistenze di Parmigiano Reggiano, lenticchie e mojo rojo
Molto tempo
AntipastoPinar de valquemado
Un paio d'ore
AntipastoPorro confit con salsa al Parmigiano Reggiano e granoturco
Molto tempo
DolcePanna cotta al Parmigiano Reggiano, gelato alla salvia, ricotta cremosa al limone e aceto balsamico
Un paio d'ore
PrimoSpaghetti burro, limone e Parmigiano Reggiano su fondo di nocciole
Un paio d'ore
PrimoPan cotto al Parmigiano Reggiano e cacao con chicche alle verdure estive
Molto tempo
Dolce"Cheesecake" al Parmigiano Reggiano
Molto tempo
SecondoSeppia d'un tempo gratinata al Parmigiano Reggiano
Molto tempo
DolceGelato al Parmigiano Reggiano, meloni, balsamico bianco e Finocchio
Un paio d'ore
PrimoPasta patate e provola con Parmigiano Reggiano
Un paio d'ore
AntipastoMousse al Parmigiano Reggiano
Pochi minuti
SecondoCarpaccio di orata con Parmigiano Reggiano, pompelmo rosa e menta
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