Il Consorzio lancia la campagna Autunno/Natale 2020

Il Parmigiano Reggiano è tornato in televisione con uno spot da 30 secondi, on air sulle principali reti nazionali (Rai, Mediaset, La7, SKY, circuito Discovery, TV8 e NOVE) da domenica 1 novembre. La creatività è un’evoluzione di quella 2019 e racconta la tradizione e il territorio del Parmigiano Reggiano in modo innovativo e originale, attraverso la voce di ospiti d’eccezione che ne esaltano il gusto, i valori nutrizionali e la convivialità: a fianco dei casari, delle mucche e del territorio del Parmigiano Reggiano ritroviamo lo chef Carlo Cracco e l’olimpionica Elisa Di Francisca.

Non solo tv, la campagna prevede anche una notevole comunicazione radiofonica con un nuovo spot e una campagna stampa su periodici e quotidiani – entrambi sono disponibili in fondo alla pagina.

Tra le novità della campagna, troviamo il debutto dei **nuovi bollini **per aiutare il consumatore ad orientarsi tra le diverse stagionature: “delicato” per il 15 mesi e oltre, “armonico” per il 24 mesi e oltre e “intenso” per il 40 mesi. E sarà proprio quest’ultimo il protagonista del Natale 2020, grazie all’ambizioso Progetto Premium promosso dal Consorzio.

Ricordiamo che sono oltre 60 i caseifici che hanno aderito alla fase iniziale del progetto, per oltre 85.000 forme che saranno immesse sul mercato nei prossimi tre anni, quindi nel periodo di Natale 2020, 2021 e 2022, e solo quando avranno raggiunto la stagionatura di 40 mesi. In vista del 2021 saranno riaperti i termini di adesione per la produzione 2019 e avviata anche la campagna per la produzione 2020. Quindi un’opportunità in più anche per i caseifici che non hanno aderito alla fase iniziale.

Il progetto è valorizzato dalla crescente attenzione da parte delle principali catene distributive nazionali, con varie insegne della GDO che hanno già effettuato la promo di lancio per il periodo autunno - Natale 2020.

Friabile, estremamente solubile e dalla forte personalità, il Parmigiano Reggiano 40 mesi è apprezzato e utilizzato in cucina come ingrediente per esaltare naturalmente i sapori e gli aromi dei piatti. Solo la degustazione in purezza, tuttavia, riesce a trasferire al naso e al palato tutta la complessità e le caratteristiche organolettiche di questo formaggio: dalle note speziate, in particolare noce moscata e pepe, a quelle di frutta secca, fino al brodo di carne.