NEWS - 06 luglio 2021
La Nazionale del Parmigiano Reggiano
Un gruppo spontaneo di caseifici, costituitosi nel 2001, uniti dalla volontà di conseguire risultati prestigiosi, di promozione e di solidarietà, anche oltre i confini europei.
Rappresenta, nelle varie iniziative, di anno in anno, il comprensorio e il territorio di produzione del Parmigiano Reggiano, da Bologna a Parma. Nata all’interno del Consorzio Conva da un’idea di Gabriele Arlotti, che da allora la guida, opera in seno al Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano.
Nel mondo partecipa a concorsi di valenza internazionale come il World Cheese Awards. Ed è proprio grazie all’attività svolta che, a luglio 2021, ha contribuito a conseguire coi suoi caseifici complessivamente 350 riconoscimenti, tra i quali, recentemente, il premio come “Miglior Formaggio al mondo a latte crudo”, “Best Italian Cheese” e il “Primo Tricolore” per l’attività svolta.
La Nazionale, inoltre, è attenta anche alle iniziative di solidarietà: “La Forma del Cuore” è un progetto che ha sostenuto attività per aiutare persone e popoli in difficoltà. Pubblico, giurie internazionali e appassionati gastronomi con medaglie, assaggi e acquisti testimoniano il successo di questa idea nazionale: un prodotto e il suo territorio unici e veicolati nel mondo.
Per scoprire le iniziative della Nazionale del Parmigiano Reggiano in tempo reale segui la pagina Facebook oppure scrivi a [email protected]
Consulta il medagliere completo della Nazionale del Parmigiano Reggiano.
LINK PER ISCRIZIONI AL WORLD CHEESE AWARDS 2020/21