FISSATA PER IL 22 FEBBRAIO ALLE 10:00 LA RIUNIONE ONLINE DI PRESENTAZIONE DEL REGISTRO GIACENZE PARMIGIANO REGGIANO

L’obiettivo del progetto, previsto in attuazione del Piano Regolazione Offerta in vigore e affidato a Ismea - Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare, è quello di determinare la disponibilità di Parmigiano Reggiano di proprietà di caseifici, grandi commercianti e stagionatori

Il 22 febbraio alle ore 10:00 si svolgerà online la riunione di presentazione del progetto Registro Giacenze, previsto in attuazione del Piano Regolazione Offerta in vigore (art. 6.6) e affidato ad Ismea - Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (ente pubblico economico controllato dal Masaf). Nel corso della riunione, rivolta ai caseifici produttori, in cui saranno presenti i responsabili di Ismea e del Consorzio, verrà presentato il Registro, la modalità di accreditamento e inserimento dati, nonché il percorso e i tempi di avvio del progetto.

L’obiettivo di questo progetto è quello di determinare la disponibilità di Parmigiano Reggiano di proprietà di caseifici, grandi commercianti e stagionatori. I caseifici, i commercianti e gli stagionatori che detengono forme intere di Parmigiano Reggiano dovranno, una volta al mese, dichiarare la quantità posseduta.

La riunione si terrà su piattaforma Zoom. Per partecipare, cliccare QUI.

Per consentire la migliore organizzazione dell’incontro, si prega di dare preventiva comunicazione dei partecipanti all’indirizzo: [email protected]