Scaglie: oltre 7 milioni di lettori raggiunti

Il nuovo progetto editoriale del Consorzio compie 6 mesi

Dal 10 giugno 2020 è online Scaglie, il nuovo progetto editoriale del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano dedicato alla valorizzazione del territorio e della sua comunità. Un nuovo spazio, virtuale, per parlare di biodiversità e ambiente, cucina e tradizioni, storia, cultura del territorio e Parmigiano Reggiano. Un sito ricco di contenuti d'autore che ogni mese - tra fotografie, video, testi e podcast – porta il pubblico alla scoperta della filiera della DOP più importante d'Italia.

L'obiettivo è raccontare le unicità del territorio in cui viene prodotto, da quasi un millennio, il Parmigiano Reggiano, dando voce alle persone che condividono e difendono i valori del Consorzio. Un territorio ben definito nei suoi confini e che ospita l'intera filiera. Nei mesi trascorsi Scaglie ha raccontato il percorso dei tre Fratelli Rossi e delle loro fattorie didattiche, la tradizione familiare del caseificio Ciaolatte e l'antica tradizione della Società Agricola Valserena. Ha indagato la memoria alimentare del nostro territorio attraverso la voce degli anziani del piccolo borgo di Bardi e navigato il grande Po sulla motonave Stradivari.

• Scaglie raggiunge circa 7 milioni di persone per capitolo, intrattenendole soprattutto con storie locali e di piccola imprenditoria.
• Scaglie contribuisce inoltre ad aumentare l’autorevolezza e il consenso del Consorzio, trattando temi di valenza sociale.
• Alcuni contenuti hanno attirato l'attenzione di pubblici più specifici, come il capitolo dedicato ai “Nuovi Orizzonti” - dove hanno raccontato le storie di giovani talenti nostrani, come il tennista Jannik Sinner e lo chef Francesco Vincenzi - , o quello che valorizza le eccellenze italiane all'estero: un ottimo modo per far conoscere Scaglie e il Parmigiano Reggiano anche oltreoceano.

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