Carpaccio di pere con Parmigiano Reggiano
Dolce
pochi minuti
12-18 mesi
Ingredienti
100 g Parmigiano Reggiano a lamelle
2 pere
menta
2 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena
Mandorle
Preparazione
Lavare accuratamente la pera e tagliare a fette sottili. Disporre su un piatto da portata e condire con Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico di Modena, mandorle e menta. Servire fresco.
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