Cracker di Parmigiano Reggiano

Antipastopochi minuti24 mesi

Ingredienti

100 gr di Parmigiano Reggiano 24 mesi

100 gr di Parmigiano Reggiano 30 mesi

rosmarino

noci

Preparazione

Grattugiare il Parmigiano Reggiano di 24 e di 36 mesi. Formare dei mucchietti rotondi o della forma preferita di circa 3-4 cm su una teglia ricoperta con carta da forno. Appiattire un poco con le dita e insaporire con noci e rosmarino. Infornare a 220° per 7’ e servire freddi.

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