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Crostini al Parmigiano Reggiano

PortataAntipastoDuratapochi minutiStagionatura24 mesi
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Ingredienti

Per 20 crostini

2 filoncini di pane

100 g di Parmigiano Reggiano

Olio extravergine d’oliva

timo

Preparazione

  1. Tagliare il pane a fette di circa 1 cm di spessore e posizionarle su una placca da forno.
  2. In una ciotola mescolare il Parmigiano Reggiano grattugiato con il timo.
  3. Condire ogni fetta di pane con un filo d’olio extravergine d’oliva e un cucchiaio di composto.
  4. Passare sotto il grill del forno fino a quando il formaggio si è sciolto e il pane diventa color dorato.
  5. Lasciar raffreddare e conservare in una scatola chiusa ermeticamente.

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