Insalata con pesche e Parmigiano Reggiano

Contornopochi minuti12-18 mesi

Ingredienti

2 noci pesche

200 gr di misticanza

50 gr di rucola

50 gr di mandorle

80 gr di Parmigiano Reggiano

olio

sale

timo

Preparazione

Lavare e tagliare le noci pesche a fettine. Tostare le mandorle. Tagliare a lamelle il Parmigiano Reggiano. Unire tutto mescolando bene e condire a piacere.

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