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            Mangiastecco al Parmigiano Reggiano

            Mangiastecco al Parmigiano Reggiano

            course
            PortataAntipasto
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            DurataPochi minuti
            Ingredienti
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            100 g di Parmigiano Reggiano

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            Semi di sesamo

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            Semi di zucca

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            Pistacchi

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            Noci

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            Maggiorana

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            Stagionatura 30 mesi
            slice
            Preparazione

            Grattugiare il Parmigiano Reggiano. Rivestire una placca con carta forno e posizionare alcune cucchiaiate di Parmigiano Reggiano dando una forma circolare aiutandosi con un coppa pasta.

            Posizionare al centro uno stuzzicadenti lungo da spiedino e aggiungere a piacere pistacchi o noci tritati, semi di zucca o sesamo, maggiorana o erbe aromatiche.

            Informare per circa 7 minuti a 220°.

            Lasciar raffreddare alcuni minuti, staccare delicatamente e servire.

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