Il Prodotto
    I Caseifici
      Il Consorzio
        In Cucina
          La Comunicazione
            SHOP
            Italiano
              



             Home > Ricette > Pinzimonio con crema di Parmigiano Reggiano 
            Pinzimonio con crema di Parmigiano Reggiano

            Pinzimonio con crema di Parmigiano Reggiano

            course
            PortataContorno
            time1
            DurataPochi minuti
            Ingredienti

            Per 4 persone

            line

            200 g di Parmigiano Reggiano

            line

            115 g di panna

            line

            100 g di latte

            line

            pepe

            Prepara questa ricetta con
            Stagionatura 30 mesi
            slice
            Preparazione

            Porre sul fuoco una pentola con il latte e la panna. Mescolare bene fino a completo scioglimento. Versare il Parmigiano Reggiano continuando a mescolare per ottenere una crema liscia e senza grumi. Aggiungere pepe a piacere e lasciar raffreddare mescolando di tanto in tanto.

            Completa il tuo menù
            maturation
            Background image
            maturation
            Background image
            maturation
            Background image